Waarom de keuze voor brouwerij Maenhout?
Toen Pieter Maes Bert vertelde dat hij brouwerij Maenhout zou overnemen was hij onmiddellijk overtuigd om met hem samen te werken. Als collega’s bij brouwerij De Brabandere wist hij dat Pieter zeker de capaciteiten had om een innovatieve brouwerij op te starten. Voor Bert is het belangrijk om in een kleine lokale brouwerij te kunnen brouwen. De kleinschaligheid zorgt er voor dat hij het brouwproces van zeer dichtbij kan opvolgen. Elk brouwrecept van Zwaan9 wordt zorgvuldig door Bert samengesteld en samen met Pieter omgetoverd tot een bier met een unieke smaakbeleving. www.brouwerijmaenhout.be
"Bloed stroomt waar het niet gaan kan. Gerstenat en muziek werden dan ook met de paplepel ingebracht met dank aan mijn ouders en voorouders uit de kempen en Le Plat Pays."
Bier moet lekker zijn, dat is een open deur intrappen. En lekker bier is liefst ook betaalbaar. Het komt er dus op aan om een goede balans te vinden tussen verkoopprijzen en de productiekosten zodat we duurzaam kunnen groeien met Zwaan9. Dit mee opvolgen , is een taak die ik graag opneem binnen Zwaan9.
Als kunstenaar en vormgever houd ik bij Zwaan9 een oogje in het zeil als het gaat om de lay-out en vormgeving. Naast de fantastische smaak van onze zelfgebrouwde bieren, vinden we het ook belangrijk dat de esthetiek van onze website en promotiemateriaal er goed uitzien.
